Jules Verne
Die Jules Verne ist seit vielen Jahren das VIP-Schiff der Kölner Lichter. Die Karten für die Jules Verne sind als VIP-Card Paket mit Marketingleistungen buchbar, beginnend ab einer Kartenanzahl von 8 Karten, und vorerst für interessierte Firmenkunden reserviert.
Besonders auffällig an der Jules Verne ist das futuristische Design und die gigantische Glasfassaden. Dank ihrer modernen Ausstattung und dem besonderen Ambiente wird sie häufig als Eventschiff eingesetzt. Die Gäste genießen das Buffet und den Service an Bord während des Cruise entlang des Rheins auf zwei Decks mit mehreren Bars. Doch spätesten das erste von vielen Begrüßungsfeuerwerken und Illuminationen lockt alle Besucher an Bord auf das 400qm große Außendeck, wo man gemeinsam dem Höhepunkt des Abends entgegenfiebert.
Während des Feuerwerks liegt das Schiff ohne Sichtbehinderung in der ersten Reihe und somit in bester Lage zum Hauptfeuerwerk.
Reservierung
Veranstaltungsbüro Werner Nolden GmbH
Telefon 02171 - 3801
Mail koelner-lichter@gmx.de
Buffet und Getränkekarte der Jules Verne 2011
Buffet 2011
Salate
Selleriesalat mit Pinienkernen und Mandarinen
Griechischer Salat mit roten Zwiebeln, Paprika, Oliven und Feta
Hausgemachter Lachssalat mit gekochtem Ei und Limone
Pastasalat in Sahnesauce mit Räucherspeck und Schnittlauch
Kartoffelsalat mit geräuchertem Sprottenfilet, Mayonnaise und Knoblauch
Gemischter Salat mit Rohkostvariationen und Petersilie
Rucolasalat mit Mozzarella und Walnuss-Basilikum-Pesto
Verschiedene Salatsorten mit Avocado und Käse
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Vorspeisen vom Buffet
Gepökelte Rinderlende
Geräucherte Makrele mit Kräuterbouquet „Fiesta“
Roullade von Huhn
Minipasteten-Variationen von Mufflon, Reh, Fasan und Ente
Getrockneter Serranoschinken
Gebratenes Schweinefilet mit Rauchsalz und Bouquet d´Italienne Flusskrebsschwänze mit Muschelfleisch und Garnelen in einer Tomatensalsa
eingelegter Hering mit einer Petersilien-Curry-Sauce
Mini-Brötchen-Variationen
Cumberlandsoße und hausgemachte Tapenade
Olivenvariationen
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Warme Speisen vom Buffet
Kartoffel in Sahnesauce und indischer grüner Currypaste
Kräutergemüse „Marrakesh“ mit Aubergine, Paprika und grünen Bohnen
Scharfe Kartoffelspalten an Tomatenkräutern
Fleischbällchen in Saté-Sauce mit gebräunter Zwiebel
Putenmedaillons in texanischer Marinade
Warmer Schinken mit einer Honig-Senf-Sauce
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Dessert
Sahneparfait mit einem Hauch Kaffee, Frangelico-Likör und Erdbeeren
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Getränke
Bier, Hauswein, Kaffee, Tee, O-Saft und Softgetränke inklusive
